De l'AVI de tous 2020 rouge Magnum

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De l'AVI de tous 2020 rouge Magnum

De l'AVI de tous 2020 rouge Magnum


Merlot, Tannat, Cabernet-Franc et Cabernet-Sauvignon.

14,5 %
Christophe Avi
Christophe Avi / Domaine du Bois de Simon
AOP Brulhois
Rouge
2020
En conversion
1,50 L
Cabernet-Sauvignon

Caractéristiques



Argilo graveleux


Merlot 31% / Tannat 6 % / Cabernet Franc 9 % / C. Sauvignon 54%


Mécanique


Conversion en agriculture biologique depuis 2018 en haute valeur environnementale (HVE) depuis 2019


Classique en rouge avec des macérations de 3 semaines


En cuve pendant 8 mois


Conseils de dégustation



Pourpre intense


Belle expression des arômes de fruits


Ample et généreuse, légèrement épicée et avec une belle complexité de fruits


La finale longue, expressive, fraîche laisse espérer à de belles années avenir


7 ans


17°


Accords mets et vins


Il peut se suffire, mais sera le compagnon idéal des plats du Sud-ouest ; garbure, bœuf, canard

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 Prix : 24,00 € TTC
 Stock vigneron : 45 articles


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Christophe Avi

Adresse

Laclède

47310 Laplume

France Métropolitaine

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