Nectar au soyeux rare, très rafiné.
Sols d'éboulis de silex et de calcaire du turonien supérieur
100% cabernet franc
Manuelles
Biodynamie
Fermentation en cuve Stockinger entre 16 et 22°
Rouge rubis
Liqueur de fruits rouge, d'anis étoilé, et de fraise des bois
Attaque droite, puissante, veloutée et sensuelle
10 ans
16°
Tartares, viandes rouges
Adresse
56 Boulevard Saint Vincent
49400 Varrains
France Métropolitaine